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क्लोरोफिल हरा रंग देता है, कारोटीन नारंगी और पीला, एंथोसायनिन लाल और गुलाबी रंग देता है। फूलों की खुशबू आमतौर पर उनके अंगों में मौजूद आरोमेटिक ऑयल्स से आती है। ये आरोमेटिक ऑयल्स फूलों के गंध को उत्पन्न करते हैं